Poret-Lecoeur

Coutelier d'art

Le Montrésor
Couteau de table ou cuisine acier inoxydable X50. Manche bois d'ébène de Madagascar
Le Montpellier Damas
Couteau pliant à ressort cran plat, lame acier inoxydable damas rose RWL34 et mitre en argent massif. Manche ivoire de mammouth. Affûtage angle 15°, finition pierre Japonaise poli miroir grain 4000
Le Montpellier San Mai
Couteau pliant à ressort cran plat, lame acier inoxydable San Mai Suminagashi Aura japonais 67 couches, âme VG10. Manche corne de buffle de Madagascar et mitre bois de cerf de Touraine.
Le Santoku Damas
Lame acier inoxydable damas rose RWL34. Manche bois de cerf de Touraine
Le Montpellier San Mai
Couteau de table acier inoxydable San Mai Suminagashi Aura japonais 67 couches, âme VG10. Manche bois aubier de wengué
Le Yatagan Normand Damas
Version custom. Couteau pliant à ressort, lame cran plat et mitre acier inoxydable damas rose RWL34. Manche bois de genévrier du Pic Saint Loup
Le Montrésor
Couteau de table ou cuisine. Acier Inoxydable X50. Manche bois de Buis, bois de cerf, genévrier, ébène, wengué et olivier
Le Montpellier
Couteau pliant à ressort cran plat, lame 14C28N effet ston wash. Manche à facettes, bois ziricote
Le Boule
Version custom. Couteau pliant à ressort cran forcé, lame yatagan acier inoxydable 14C28N et mitre acier Z40. Manche bois loupe d'érable stabilisée et composite G10 noir
Le Mila
Couteau de table ou cuisine acier inoxydable X50. Manche bois d'ébène de Madagascar
Le Montpellier
Couteau pliant à ressort cran plat, lame acier inoxydable N690. Manche corne de buffle de Madagascar et mitre bois de cerf de Touraine.
Couteau d'office et Santoku chisel
Couteau de cuisine, lame demi-soie acier inoxydable Z40. Manche bois de genévrier du Pic Saint Loup et mitre carbone. Émouture creuse chisel
Yatagan Normand Damas
Version custom. Couteau pliant à ressort cran plat, lame et mitre acier inoxydable damas rose RWL34. Manche bois de genévrier du Pic Saint Loup
Le Sologne
Couteau de chasse montage plate semelle, lame acier X50 et garde Z40. Manche genévrier du Pic Saint Loup
Yatagan Normand
Version custom. Couteau pliant à ressort cran plat, lame acier inoxydable 14C28N et mitre Z40. Manche bois de cerf de Touraine. Étui cuir pleine fleur, tannage végétal.
Le Santoku Stone-Wash
Couteau de cuisine, lame acier inoxydable X50 patinée. Manche carbone aéronautique aérospatial . Affûtage angle 15°, finition pierre Japonaise poli miroir grain 4000
Le Montpellier Damas
Couteau pliant à ressort cran plat, lame acier inoxydable damas rose RWL34 et mitre en argent massif. Manche ivoire de mammouth
Le Santoku Stone-Wash
Couteau de cuisine, lame acier inoxydable X50 patinée. Manche carbone aéronautique aérospatial . Affûtage angle 15°, finition pierre Japonaise poli miroir grain 4000
Le Montrésor
Set de couteau de table, lame acier X50. Manche bois de genévrier, amandier, olivier, bouleau madré, aubier de wengué, buis, padouk, bubinga, amourette, wengué, morta (chêne des marais) et ébène
L'Office
Couteau de cuisine office acier X50 montage demi soie. Manche bois d'amboine stabilisé (narra rouge) et carbone
Le P'tit Corbin
Couteau pliant à ressort cran forcé, lame acier Z40. Manche buis de Touraine
Le Sologne
Couteau de chasse montage plate semelle, lame acier X50 et garde Z40. Manche genévrier du Pic Saint Loup
Le Montrésor
Set de couteau de table, lame acier X50. Manche bois de genévrier, amandier, olivier, bouleau madré, aubier de wengué, buis, padouk, bubinga, amourette, wengué, morta (chêne des marais) et ébène
Le Montrésor
Couteau de table ou cuisine. Acier Inoxydable X50 avec émouture chisel. Manche bois de tamarinier
Le Branicki
Couteau Pliant à ressort cran plat, lame acier inoxydable RWL34 et mitre acier Z40. Manche bois de cerf de Touraine.
Le Montrésor
Set de couteau de table, lame acier X50. Manche bois de genévrier, amandier, olivier, bouleau madré, aubier de wengué et buis
Le Montrésor
Set de couteau de table, lame acier X50. Manche bois d'ébène, morta (chêne des marais), wengué, amourette, bubinga et padouk
Le Mineur
Version custom. Couteau pliant à ressort cran forcé, lame acier X50. Manche genévrier du Pic Saint loup

Au Cœur de Montrésor


l’Âme des Lames

Coutelier d’Art & Créations Uniques.

Bienvenue à Montrésor, l’un des Plus Beaux Villages de France, où mon atelier est ancré. Animé depuis l’enfance par la passion du couteau et du bel objet, je façonne des pièces uniques qui sont de véritables compagnons de vie.

Fort d’un parcours singulier et inspiré par la quiétude de la Touraine, chaque couteau est créé artisanalement avec exigence, patience et un choix rigoureux de matériaux d’exception. Loin de la production de masse, je donne naissance à des objets d’art fonctionnels, alliant savoir-faire et âme.

 

Découvrez à l’atelier :

Mes créations uniques de coutellerie d’art.

Une sélection de couteaux (semi-artisanaux façonnés dans mon atelier, reconditionnés, anciens restaurés) et accessoires en cuir.

Mes services experts d’affûtage, entretien, réparation et restaration.

Des stages pour créer votre propre couteau.



La Gravure Laser

Votre couteau, une œuvre d’art unique

.

J’ai le plaisir de vous présenter mon nouveau service de personnalisation par gravure laser fibre haut de gamme.

Le prestige du « Made in France » gravé sur votre lame.

Nom, prénom, logo, tatouage lame… Donnez vie à vos envies.

 

Je vous invite à pousser la porte de mon atelier-boutique à Montrésor pour une immersion dans cet univers où l’art et la fonction se rencontrent.

 

Jérôme PORET-LECOEUR

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Vous pouvez aussi me joindre au 06 31 58 35 71 

Et bien sûr passez à l’atelier quand vous voulez, je me ferai un plaisir de vous recevoir !

32 Grande Rue,  Passage des Mésanges,  Bat. E-F
37460 Montrésor

 

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MES HORAIRES

Mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi :

09h – 12h30 / 14h – 18h

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